【食品業界の最新事例】食品メーカー必見！売上が上がるキャンペーン戦略を大公開！

なぜ今、販促キャンペーンが重要なのか？

近年の食品業界は、消費者の購買行動の変化や競合の増加など、多くの課題に直面しています。
このような状況下で、売上を伸ばし、顧客との繋がりを強化するためには、効果的な販促施策が不可欠です。そして、その中でも特に注目されているのが、販促キャンペーンです。

なぜ販促キャンペーンが重要なのか、以下の3つのポイントから解説していきます。

• 新規顧客の獲得
• 既存顧客との関係強化
• 競合との差別化

新規顧客の獲得

販促キャンペーンは、新規顧客を獲得するための有効な手段です。特に、消費者にとって魅力的な特典や割引などを用意することで、購買意欲を高めることができます。

例えば、新商品の試飲・試食キャンペーンや、クーポン配布キャンペーンなどは、新規顧客を獲得するのに効果的です。
また、SNSキャンペーンやインフルエンサーマーケティングを活用することで、より多くの消費者にリーチすることも可能です。

既存顧客との関係強化

既存顧客との関係強化も、販促キャンペーンの重要な目的の一つです。
顧客に感謝の気持ちを示すことで、顧客満足度を高め、リピート率向上に繋げることができます。

例えば、顧客向けのポイント還元キャンペーンや、誕生日のクーポン配布キャンペーンなど、顧客に特別な体験を提供することで、顧客ロイヤリティを高めることができます。

競合との差別化

近年、物価高騰の影響もあり、食品業界では、競合他社の製品やサービスとの差別化がますます重要になっています。
販促キャンペーンを通じて、自社の製品やサービスの独自性をアピールすることで、消費者の記憶に残りやすくなります。

例えば、他社にはない独自の特典や、消費者のニーズに合わせたキャンペーンを実施することで、競合との差別化を図ることができます。

食品業界において、多くの企業が販促キャンペーンを実施しています。
しかし、ただキャンペーンを実施するだけでは、顧客の目に留まらず、効果が期待できない可能性もあります
競合との差別化を図り、成功するキャンペーンを行うためには、以下のポイントを押さえることが重要です。

• ターゲット層を明確にする
• 消費者のニーズを捉える
• 独自のテーマやコンセプトを設定する
• SNSやインフルエンサーマーケティングを活用する
• 顧客とのエンゲージメントを高める

これらのポイントを踏まえ、具体的な施策を検討していく必要があります。

食品メーカーのキャンペーンを成功させるためには、以下のポイントを押さえ、戦略的に取り組む必要があります。

ターゲット層を明確にする

キャンペーンを企画する際には、まず、ターゲット層を明確にすることが重要です。ターゲット層によって、訴求するメッセージやキャンペーンの内容は大きく変わります。

例えば、若い世代をターゲットとする場合は、SNSを活用したキャンペーンや、トレンドを取り入れたキャンペーンが効果的です。一方、高齢者をターゲットとする場合は、分かりやすく簡潔なメッセージや、健康を意識したキャンペーンが効果的です。
ターゲット層を明確にすることで、より効果的なキャンペーンを企画することができます。

キャンペーンの目的を明確にする

キャンペーンの目的を明確にすることは、効果的なキャンペーンを企画する上で非常に重要です。目的が明確であれば、それに沿ったキャンペーン内容や指標を設定することができます。

キャンペーンの目的には、以下のようなものがあります。

• 新規顧客の獲得
• 既存顧客との関係強化
• ブランド認知度向上
• 商品認知度向上
• 売上増加
• 顧客満足度向上

これらの目的を参考に、自社にとって最も重要な目的を定め、その目的を達成するための具体的な施策を検討しましょう。

予算と期間を設定する

キャンペーンを企画する際には、予算と期間を設定することも重要です。予算と期間が決まれば、キャンペーンの内容や規模を具体的に検討することができます。

予算は、キャンペーンの規模や内容によって大きく変わります。また、期間は、キャンペーンの目的やターゲット層によって適切な期間を設定する必要があります。
予算と期間を事前に設定することで、無駄な費用や時間の発生を防ぐことができます。

食品メーカーのキャンペーンに関するよくある質問をまとめました。

キャンペーンはどのくらいの費用がかかるのでしょうか？

キャンペーンにかかる費用は、キャンペーンの内容や規模によって大きく変わります。例えば、大規模な広告キャンペーンを実施する場合は、数十万円から数百万円の費用がかかることもあります。一方、小規模なキャンペーンであれば、数万円から数十万円で実施することも可能です。

費用を抑えるためには、キャンペーンの内容をシンプルにする、無料の媒体を活用する、など工夫が必要です。また、費用対効果をしっかりと見極め、無駄な費用を削減することが重要です。

キャンペーンの効果を測る指標は？

キャンペーンの効果を測る指標としては、以下のものが挙げられます。

これらの指標を参考に、自社のキャンペーン目標に合わせて、適切な指標を設定しましょう。

キャンペーンで使用する媒体は？

キャンペーンで使用する媒体は、ターゲット層やキャンペーンの内容によって適切な媒体を選ぶ必要があります。近年では、デジタルマーケティングの活用が主流となっています。以下に、代表的な媒体と特徴をまとめました。

これらの媒体を効果的に組み合わせることで、より多くの消費者に情報を届けることができます。

ここからは、実際に成功している食品メーカーのキャンペーン事例を紹介します。

それぞれの事例から、キャンペーン戦略のポイントや効果的な施策について学びましょう。

【事例1】赤城乳業：「かじるバター＆クッキーを食べてデジタルギフトを当てよう！」キャンペーン

【キャンペーンの成果】

新商品の認知拡大や商品購入層のマーケティングデータ収集を目的に実施されたキャンペーン。
ネットメディアでも多数取り上げられ、キャンペーンにより新規フォロワーも約5,000名以上獲得。
設置アンケートを用いた、購入者分析や今後食べてみたいフレーバーなど、参考となるデータも取得。

【事例2】フジッコ：楽しもう！丹波黒キャンペーン

【キャンペーン概要】

「おまめさん丹波黒黒豆シリーズ」を購入すると、抽選でQUOカードPayやフジッコ商品の詰め合わせセットが当たるキャンペーン。

【キャンペーンの成果】

おまめさんの丹波黒黒豆シリーズの購買促進及び、おせちのイメージを払拭して毎日たべてもらいたいという目的で実施したキャンペーン。

マストバイのプラスαの要素として、ユーザに商品知識を付けさせるような企画を想定。食べ方投票(アンケートで取得)を実施し、また、LP(ランディングページ)をより多くの人に見てもらうためにＸ(旧：Twitter)の広告も実施。

応募数は約2万近くに。昨年のキャンペーン実施時よりも増加。また、アンケート回答率は約96％以上という結果で、試してみたい食べ方のアンケートデータの取得にも成功。

【事例3】備後漬物×吉野家：吉野家グルメキャンペーン

【キャンペーン概要】

対象商品購入の吉野家白菜キムチなどを購入したレシートで応募可能。後日抽選で吉野家オリジナル丼や牛丼の具セットなどが1,000名に当たるキャンペーン。

【キャンペーンの成果】

商品の売り上げ促進やファン層への還元・新規顧客獲得を目的に実施されたキャンペーン。キャンペーン起因での購入が約6割、前回キャンペーンよりも約1.2倍の応募数に。任意の自由回答のアンケート回答も半数以上にのぼり、ブランドへのファンの定着を確認できる結果に。

本記事では、食品業界における販促キャンペーンの重要性、成功事例、そして売上アップに繋がるキャンペーン戦略について解説してきました。
食品業界は、常に変化を続ける市場です。競合との差別化を図り、顧客の心を掴むためには、効果的な販促キャンペーンが不可欠です。

本記事で紹介したポイントを参考に、自社の状況に合わせたキャンペーンを企画・実行し、売上アップを目指しましょう。

販促キャンペーンの企画でお困りの方は、ぜひお気軽にご連絡ください。
当社では、食品メーカー向けの販促キャンペーンの企画・実行を支援いたします。
お客様のニーズに合わせた、効果的なキャンペーンをご提案いたします。